缶詰を使用した超簡単な1品です☆あと1品欲しい時や、お弁当にもおすすめです。
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【材料】(2人分)
・小松菜…100〜150g
・貝柱ほぐし身缶詰…1缶
・マヨネーズ…大さじ1
・塩こしょう…適量
・ごま油…小さじ1
・白ごま…適量
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【作り方】
1.小松菜は塩(分量外)少々を入れて茹で、冷水にさらして水気をしっかり切り、5㎝幅に切る。貝柱ほぐし身は水気をしっかり切っておく。
2.ボールに全ての材料、調味料を入れ、混ぜ合わせる。
3.器に盛り、白ごまをふりかける。
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≪貝柱の栄養について≫
ビタミンB:疲労回復に働くビタミンです。胎児が大きくなるにつれて、必要量も増します。また、エネルギーを生み出す作用を持っているため、妊活中、妊娠中ともに元気に過ごすために不可欠なビタミンです。またビタミンBは8種類あり、それぞれ相互に働くことが特徴です。妊活に良いとされる葉酸もビタミンB群の1つであるため、一緒に摂取することでメリットが期待できます。