今回は調理に手間がかかりそうな「魚料理」を簡単に缶詰を使用して、１０分で作れる栄養たっぷりの“丼ぶりレシピ”です。
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【材料】（2人分）
・ご飯…2杯分
・サンマの蒲焼缶…2缶
・長芋のとろろ…大さじ4
・シバ漬け…40g
・すりゴマ…小さじ2
・刻みのり…少々
・大葉（千切り）…4枚
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【作り方】
1.しば漬けは粗みじん切りして、すりゴマと一緒にご飯に混ぜて器に盛る
2.1に刻みのりを散らし、サンマの蒲焼ととろろをのせ、上に千切りにした大葉を添える。
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≪さんまの栄養について≫
さんまには良質なタンパク質が豊富に含まれているほか、貧血予防に役立つビタミンB12も豊富に含まれているため、妊娠中の貧血予防にもおすすめですよ。