柔らかくジューシーな鶏肉とれんこんの食感が美味しいです。味付けはみんな大好き甘辛バター♡ご飯がすすみますね♪
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【材料】（2人分）
・鶏もも肉…1枚
・塩こしょう…少々
・れんこん…1節(200g)
・バター…大さじ1
A
・しょうゆ…大さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ1
・片栗粉…小さじ½
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【作り方】
1.鶏肉は大に一口大に切って塩こしょうを振る。れんこんは8mm厚さの半月切りにし、3分水にさらして水気を切る。Aは合わせておく。
2.フライパンを中火で熱しバターを入れ、鶏肉とれんこんを入れて炒め、フタをして弱火で4分蒸し焼きにする。
3.鶏肉に火が通ったら、Aを加えて煮からめる。
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≪れんこんの栄養について≫
食物繊維：便秘の予防に役立つ食物繊維やミネラル類も豊富に含まれており、妊活中の体調管理にとてもおすすめの食材です。体が冷えやすい時期は温め食材をしっかり食べて赤ちゃんを迎える準備をしておきたいですね。