ホタテの旨みとネギ塩タレの相性が抜群♪おつまみにもすすめです♪
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【材料】(2人分)
・ベビーホタテ…150g
・グリーンアスパラ…3本
・青ネギ…2本
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・酒…小さじ1
・ごま油…大さじ½
・黒コショウ…少々
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【作り方】
1.鶏ガラスープの素、酒、ごま油を混ぜ、その中にベビーホタテを入れ絡め、20分ほど置いておく。
2.青ネギは小口切りにし、アスパラは5㎝幅に切る。
3.フライパンに1とアスパラを入れ、弱火から中火で焼き、最後に青ネギを入れ、軽く炒め、黒コショウをふる。
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≪ホタテの栄養について≫
亜鉛:亜鉛はセックスミネラルともいわれ、妊活ではとても重要な栄養素なんですよ!男性の生殖器官や男性機能をあげ、精子の生成を促してくれます。