また免疫力を高める効果もあるのでグレープフルーツと一緒に摂って健康＆美容を極めよう！
【材料】（2人分）
・グレープフルーツ…1個半から2個（常温）
・水…800ml
・粉寒天…8g
・きび砂糖…（砂糖でも代用可能）大さじ2
・レモン汁…大さじ2
【作り方】
1.グレープフルーツは皮をむいて実を房から取り出し、種を除いていてほぐす。
2.鍋に水と粉寒天を入れて弱火にかけに溶かす。
3.2にきび砂糖を入れて溶かし、火を止めて1とレモン汁を加えて手早く混ぜる。
（グレープフルーツが冷たいと、寒天液が部分的に固まってしまいます。
果肉は室温に置いたものを、使用してください）
4.バットに流して冷蔵庫で冷やし固め、食べやすい大きさに切って器に盛る。
≪グレープフルーツの栄養について≫
ビタミンC：コラーゲンを生成するほか、しみ・そばかすを予防するので美白効果が期待できます。