【材料】（2人分）
・白米・黒米…1カップ（うち、黒米は小さじ1）
・ひじき…20g
・昆布…5cm角
・黒ごま（炒りごまで良い）…大さじ1
・塩…小さじ2/1
・水…2カップ
【作り方】
1.白米と黒米は合わせて洗い、水気を切って炊飯器へ入れる。
2.昆布を水と一緒に茹でて、沸騰直前になったら火を止めて1.に昆布ごと入れ、一時間ほど浸水させておく。
3.ひじきは熱湯で5分ほど戻し、ざるで水気を切って1.に一緒に浸けておく。
4.昆布を取り出しご飯を炊く。
5.フライパンを熱して塩を入れ、弱火で2～3分炒る。その後黒ごまを入れて軽く炒る。炊き上がったごはんに振りかける。
≪黒米の栄養について≫
鉄分：重度の貧血は胎児の成長に影響を与え、未熟児になるおそれもあります。妊娠中は積極的に摂るよう心がけましょう。